É pra frente que se anda, é pra cima que se olha e é lutando que se conquista.:

Autor desconhecido

Cacau Nibs
Cacau Nibs

O QUE SÃO NIBS DE CACAU?
Crocantes e com um sabor singular, as nibs são o chocolate em sua forma mais pura e menos processada. São basicamente sementes de cacau fermentadas, secas, torradas e trituradas. Elas possuem um sabor intenso de chocolate amargo, e são tenras devido a manteiga de cacau presente dentro delas. Por ser amargo, o sabor da nibs leva um tempo para se tornar amigável. Porém, se você já é apaixonado por chocolates com maior teor de cacau, provavelmente irá amar as nibs.

O consumo desse produto ajuda o coração? Sim. Vamos explicar o porquê: trata-se de um alimento que possui os flavonóides em sua composição. A presença desses flavonóides é responsável por melhorias na função cardiovascular. Por ser antioxidante, o consumo dos Nibs de Cacau previne o envelhecimento das artérias ? esse processo reduz a carga sobre o coração. E por falar em antioxidantes, essas substâncias são altamente eficientes no combate aos radicais livres e, assim, previnem o envelhecimento precoce em geral e outras doenças.

Além disso, ele melhora seu humor. O consumo dos Nibs de Cacau, causa a liberação de neurotransmissores, que serão os responsáveis pelos efeitos emocionais. Sendo assim, come-los pode liberar a endorfina no seu organismo, que vai ajudar na mudança do humor e sensação de bem estar. A questão emocional também recebe influência da presença do magnésio, que desempenha função relaxante e que ajuda no fornecimento de energia. Isso vai trazer mais tranquilidade e, até mesmo, ajudar a amenizar efeitos da TPM, por exemplo.

COMO E ONDE CONSUMÍ-LO?
Você pode consumir 1 colher de sopa do nibs ao dia, com frutas, iogurtes ou bater em vitaminas.